上半年五大新茶饮赚了62亿 外卖补贴战助推增长！蜜雪冰城广州珠江新城某门店吸引了大量关注。外卖平台的大力补贴推动了现制新茶饮行业的快速发展。

上半年，多家现制茶饮企业实现了营收增长。其中，蜜雪集团以148.7亿元的营收位居赛道榜首，收入同比增长39.3%。截至上半年，其全球门店总数突破5.3万家。紧随其后的是霸王茶姬，实现营收67.25亿元，同比增长21.61%，门店总数超7000家，客单价在15-20元区间。古茗则排名第三，营收达56.63亿元，同比增幅41.2%，成功跻身“万店俱乐部”。

盈利能力方面，蜜雪集团、霸王茶姬与古茗继续位列第一梯队。2025年上半年，这三家企业的净利率分别达到18.3%、19.4%和19.2%。茶百道与沪上阿姨则处于中游档位。上半年，茶百道营收25亿元，同比增长4.3%，净利率13.32%；沪上阿姨营收18.18亿元，同比增长9.7%，净利率11.2%。整体而言，上半年，上述五大现制茶饮品牌净利润近62亿元，共计新增近9000家店。

作为“茶饮第一股”的奈雪的茶成为上半年唯一业绩下滑的头部品牌。期内，其营收21.78亿元，同比减少14.4%，尽管净亏损大幅收窄，但仍录得1.19亿元净亏损。

自4月起，互联网平台掀起外卖补贴大战，现制茶饮企业首当其冲，行业价格战进一步加剧。不同茶饮品牌对补贴的态度各异，有些品牌门店接连爆单，有些品牌则基于自身考量选择拒绝参与。布局现磨咖啡业务、加速海外门店扩张，成为各茶饮品牌寻找新收入增长极的共同战略选择。随着现制茶饮赛道愈发拥挤，各企业的业务主场日趋交融，未来各品牌的发展之路注定不会轻松。

今年上半年，京东、美团与淘宝三大平台间的外卖“三国杀”正式开启，现制茶饮行业成为补贴战的主阵地。蜜雪冰城通过与加盟商共同把握此次补贴机会，直接推动了国内店均营业额提升，增量订单也显著提升了门店盈利能力。上半年，蜜雪集团营收与净利润的同比增速分别高达39.3%与44.1%。茶百道也受到补贴战的明显拉动，二季度单店日均GMV达到近一年来的季度最高水平，环比一季度提升约15%。