近日，国内知名餐饮连锁品牌张亮麻辣烫位于伦敦Shaftesbury大道的门店正式开业。据了解，该门店不仅是张亮麻辣烫在英国的首家门店，也是张亮麻辣烫进入欧洲的第一站。张亮麻辣烫英国店的正式营业，意味着张亮麻辣烫的全球版图又一次扩张，麻辣烫品类在国外的影响力也越来越大。

新开的张亮麻辣烫伦敦店坐落在伦敦著名的中国城，店面风格以品牌第五代设计为蓝本，采用大量橙色和弧形元素设计，再辅以原木色的点缀，充分还原了国内的装修特色，让华人顾客们感觉“一秒回国”。

开业期间，张亮麻辣烫伦敦店还精心装饰了庆祝气球和花瓣，到处洋溢着欢乐喜庆的气氛。五颜六色的气球在灯光映照下格外梦幻，店里座无虚席，浓浓的麻辣烫香气充盈整个门店。

张亮麻辣烫在伦敦开业的消息很快就在当地华人圈传开了，部分华人第一时间就赶去品尝。“今天下班立马跑过来吃！骨汤味道十分浓郁，再加自选调料 还是国内的感觉，很好吃！”一名顾客在社交平台上分享道，“久违地吃到了我最爱的张亮麻辣烫，非常开心。”

在国外，张亮麻辣烫俨然成为了一种情怀。从2019年1月张亮麻辣烫正式开放海外市场以来，短短几年内，已经在日本、美国、澳大利亚、加拿大、新加坡、新西兰、韩国等国家的核心城市开出了几十家品牌门店。每到一个新国家，自带流量的张亮麻辣烫总能吸引一大批海外粉丝，让不少华人顾客感叹道：“终于吃到了家的味道。”

除了用中国味道温暖海外华人外，张亮麻辣烫还时时不忘传播中华饮食文化。近年来，中餐逐渐成为海外新宠，从烤鸭、火锅到麻辣烫、钵钵鸡，越来越多的中国美食走进海外，成为外国人一日三餐的常客。

美食无国界。在餐饮全球化的大潮下，中国麻辣烫正处于强势的上升期，凭借味道优势，张亮麻辣烫海外扩张步伐逐渐加速。麻辣烫出海，不仅是出于商业拓展的考虑，更重要的是弘扬中华美食文化，让不同国家，不同民族的人都能品尝到独具中国特色的麻辣烫。